Med Sprøkelse har vi villet lage en norsk gårdsøl med tysk røykmalt. Ølet er ikke så skummelt som etiketten kanskje tilsier, men heller ingen spøk. Kanskje litt sprøk da. En god del røykmalt spiller sammen med munich og caramalt for maltbasen, og deretter er det gjæret med Gjerneskveik.