Sjeik Ola Debit er en sjokoladebit av en øl, og han tar ikke cash! Ølet er sjokoladestout med vanilje og en dært laktose for balanse, uten å gå helt overkill over i pastry stoutverdenen. Stouten er tilsatt kakaopulver i koken, gjæret på Ebbegaarden Kveik, og til slutt tilsatt et uttrekk av rista kakaonibs og vaniljestenger som har fått ligge på whisky et par uker.