I år (2022) har det vært skikkelig sesong for fruktige, juicy plommer! Vi kunne jo ikke bare stå og se på, så vi forta oss og fant fram oppskrifta på en plommequad vi brygget for mange år siden og gjorde noen justeringer. Blant annet byttet vi ut gjæra med vossekveik, så vi ikke kunne kalle ølet en quad lenger, og vips plompa Plomp ut av bryggeriet. Utover plommer og kveik har Plomp en mørk og ganske tung maltbase, kveiken ble så glad i alle godsakene at den nekta å slutte å spise før SG lå på 1.007! Kombinasjonen av dette gjør at vi har blitt kjent med Plomp som ganske frisk og sterk på en gang