Du kan være så snill du bare vil i år, denna gnomen har ikke med noen pakker til deg uansett. Han er bare ikke den typen. Men han er ganske dyp og søt, slik en sterk belgisk juleøl skal være. Med herlige belgiske gjærkryddertoner og et tjukt og komplekst maltskjema er dette en øl som både til jul og sene julikvelder. I tiden mellom kan du jo heller kjøpe en ålreit julegave til deg selv. Du får lov av oss!
Vi har alle en råner i oss. EPA-Traktor er en Barley Wine inspirert av söta brors noe oppsiktsvekkende kjøretøysjanger ved samme navn. Røykfull som etter en donut burnout bak bolaget i Årjäng, tjukk som motorolje- og kebabsausrestene i passasjersetet, kokt i ‘to-førti’ minutter, og med en styrke farlig nær aldersgrensa for å manøvrere en slik doning mener vi ganske bestemt at dette er det ølet som er mest trofast mot EPA-stilen noensinne. Ikke kom her med en ‘English Pale Ale’ og tru du kan bli med oss og burne liksom. Vi synes dette ølet er veldig godt, og brygget utelukkende på bøkerøkt malt skiller det seg godt og vel fra din typiske hverdags-Barley Wine.
Big Ben er Alle sjeikers storebror, i hvert fall så langt! Ideen bak Big Ben var å lage en kraftigere utgave av Ben Reddik, samtidig som vi ønsket å ha en god fylde og sødme uten å ty til laktose. Så vi mata på med så mye malt vi greide for å få en høy restsødme, kokte den inn over mange timer for å konsentrere vørteren til en OG på 1.170, og gjæra den over flere uker. Først lot vi ølgjær spise det den greide, og da den måtte kaste inn håndklet fortsatte vi med champagnegjær, som greide å jobbe enda videre. Resultatet er en voksen stout på rundt 20%, styrken varierer litt fra gang til gang vi brygger den. Big Ben er skapt for å deles!
De siste par åra har dessverre Norsk Ølfestival (tidligere Publikumsfavoritten) som vi har pleid å delta på blitt avlyst på grunn av et smittsomt øl som smaker overraskende lite til å være så skummelt. Stor var derfor gleden da vi i fjor ble spurt om vi hadde lyst til å stille på Sørlandets Ølfestival i regi av Norbrygg Sørlandet. Vi pakka det vi fikk plass til av bar og fat i bilene våre og satte kursen nedover, spente og nervøse for en for oss helt ny arena. Og for en fest det ble!
Trivelig vertskap, aldeles herlige lokaler i Christiansholm Festning, drøssevis av dyktige hjemmebryggere med mye godt øl å by på, og ikke minst et veldig hyggelig og nysgjerrig publikum med mye gode tilbakemeldinger på brygga våre gjorde at vi nesten koste oss glugg i hjel! Overraskende nok ble vårt øl Big Ben Brett stemt fram til en tredjeplass, vi skal innrømme at vi trodde det kanskje var for sært med en stout på over 20%, men der tok vi feil 🙂
Nå er vi klare for å delta på årets hjemmebryggerhappening igjen, når det går av stabelen lørdag 29. oktober fra kl 17:00. Dette har du ikke lyst til å gå glipp av, og billetter kjøper du her.
Lista over øl vi deltar med i år er ikke helt klar enda, men det blir en blanding av noen gamle kjente og nye brygg. Lista under vil oppdateres jevnlig fram mot festivalen etterhvert som de blir klare.
#1: Big Ben – Ekstremstout – 20%
#2: EPA-Traktor – Røyka Barley Wine – 15,3%
#3: Julegnomen – Belgisk Juleøl – 12,1%
#4: Kultist – India Pale Ale – 8,9%
#5: McDøkk – Wee Heavy – 11,8%
#6: Achtung Berry – Berlinerscheisse med bringebær – 4,8%
#7: Barley Quinn Strong Ale – Strong Ale – 11,9%
#8: Pilsner Urkulele – Eksport – 7,6%
#9: Manic Mændbic – Lambic – 7,3%
#10: Onkel Donkelmonk – Lettrøyka Belgisk Dobbel – 8,8%
#11: Harru Fyr? – Røykøl – 7,9%
#12: Sjeik Ola Debit – Sjokoladestout – 9,6%
#13: Sprøkelse – Røykøl – 9,3%
#14: Dobbeldrekker – Engelsk Sterkøl – 11,9%
#15: Svevebrett – Humla Kveik&Brettøl – 6,5%
#16: Weizenbocken Med Solbrillelooken – Weizenbock – 9,9%
#17: Surugle – Gose med mango – 5,2%
#18: Bygdetulling – Saison – 7,7%
#19: Røykhonning #4 – Råøl – 9%
#20: New Sørlandspils – New Zealand Pilsner – 5%
#21: Kristianflander – Flamsk Rød – 6,8%
#22: Forbandanas – Gose med ananas og mango – 5,1%
#23: Tøff I Fleizen – Hefeweizen – 7,5%
#24: Hockeyberry – Berlinerschwartzbier med bringebær og hockeypulver – 5,3%
#25: Tønna Ding Dang – Eikefatlagra Lapsang Souchong-stout – 9,5%
#26: Exorsist – Svart IPA – 7%
#27: Kjellerblend #1 – Lambic blend – 6,5%
#28: Nek – Havrevin – 12,2%
#29: Plomp – Plommebarleywine – 14,2%
#30: Sjeik Bombastic – Bringebærstout – 17,9%
#31: Røyka Strong Ale 159 – Røykøl – 11,9%
#32: Tonkasleik (2019-årgang) – Imperial Stout med tonkabønner – 8,2%
#33: Halvstreit Ut’a Urtegata – Urtewit – 6,9%
#34: Sjeik Kirsebærsærk – Imperial Stout med kirsebær – 16,7%
#35: Bokken Bruse – Dobbelbock – 9,4%
#36: Vill Vest Tripel – Belgisk Tripel – 9%
Vi sees i Kristiansand!
To Tørste Mænd, september 2022
