Råflott Råtass

Råøl

Sommeren 2018 var vi med B&J Picobryggeri og brygget råøl for første gang.
Både bryggeprosessen og sluttresultatet ga mersmak, så vi har brygget et par råøl til.
Ølet er brygget ved å la noen einekvister trekke i meskevannet et døgn før brygging. Etter mesking og skylling er ølet ikke kokt, kun pasteurisert på 80 grader.
Deretter er det gjæret på Strandakveik, og til slutt «double dry hopped» med store doser Equinox