Råkkefår

Sur BlåmuggostIPA

Øl og ost går godt sammen, så hvorfor ikke kombinere det? Råkkefår er en syrnet IPA litt utenom det vanlige. Den er ganske sterk med sine 9,1%.
Kraftig tørrhumlet, men det som skiller den mest fra det meste vi har smakt av andre IPAer er fraværet av blåmuggost. I de andre IPAene altså, ikke denne.
OBS: Kjeks følger dessverre ikke med, i ettertid innser vi at vi burde hatt en pakke Ritz i mesken.

Svevebrett

Humla Kveik&Brettøl

Svevebrett er nyeste innslag i brett&humleserien vår, som fra før består av Surfebrett, Akebrett og Rullebrett.
I Svevebrett har vi tatt konseptet litt lenger ved å gjære ølet på Strandakveik, og ettergjæret det med Suburban Brett, som gir et mye mer funky preg enn Brettstammene vi har benyttet tidligere. Til slutt er ølet tørrhumla med 1g/l hver av Citra, Cascade og Sorachi Ace. Funky og fresh!

Bondetamp

Farmhouse Ale

Bondetamp er som navnet kan foreslå en Farmhouse ale, en litt «amerikanisert» saison.
Et beskjedent maltskjema kombinert med en god dose Amarillohumle gir et friskt og moderat tørt øl, akkurat sånn som vi liker det!

Bondeknøl

Saison

Egentlig hadde vi tenkt å brygge en saison som skulle tørrhumles skikkelig, men da vi tok en smak før tørrhumlinga var vi så fornøyd med ølet at vi kom på den klin gærne ideen å ikke kødde med stilen, og la den være nesten helt typeriktig!
Bondeknøl er en tørr og frisk klassisk saison med hint av appelsin og urter.

Kokkelimonk

Belgisk sterkøl

Kokkelimonk er en belgisk sterkøl inspirert av diverse trappistbryggerier. Sterk og fyldig, med et fruktig og lett krydra preg.