Stout
Mens øllet gjæret lot vi et par hundre gram eikespon få bade i en skål whisky et par ukers tid, ved fating av ølet silte vi av væsken og tilsatte eikesponene.
Første gang vi brygga denne brukte vi en whisky vi fant langt inni skapet til Morten. Da vi brygget denne på ny fant vi ikke whiskyen vi brukte i den første, så vi har gått over til bourbon i stedet. Og synes det kler ølen bedre.
Skål!